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Festival da Torta Capixaba vai até o domingo de Páscoa, em Vitória
Por Redação
Gastronomia - 06/04/2023, 16h00
Atualizado em 09/04/2023, 12h38
Foto: Governo ES
Vai até este domingo de Páscoa (09) o “Festival da Torta Capixaba 2023” na Ilha das Caieiras em Vitória. O evento vai das 8h às 18h, com apresentações musicais do meio dia às 17 horas.
Além do carro chefe do festival, os visitantes poderão degustar outras delícias da culinária capixaba, como bobó de camarão, moqueca e outros pratos com frutos do mar. Também estará à disposição da população barracas e lojas com o melhor do artesanato da região e é claro boa música. Segundo a prefeitura da capital, a Secretaria Municipal de Cultura está elaborando uma programação especial para animar o festival em um palco especialmente montado na Ilha.
Edson Teixeira, Sué, Pedrinho Nó na Madeira, Duduzinho, Marcelo Ribeiro e Projeto Feijoada se apresentarão de quinta a domingo, a partir das 13 horas, lembrando que o festival contará com barracas funcionando desde as 8 horas da manhã.
“Essa festa que já faz parte do nosso calendário de eventos é muito importante para nós. Em um só evento divulgamos a arte, a cultura e a culinária da nossa cidade. O “Festival da Torta Capixaba” é uma verdadeira vitrine do potencial da Ilha das Caieiras. Tivemos um grande sucesso em 2022 e para este ano estamos muito otimistas de que os números alcançados serão bastante expressivos”, afirma o secretário municipal de Cultura, Luciano Gagno.
Expectativa
De acordo com a presidente do Instituto de Desenvolvimento Sustentável da Ilha das Caieiras e chef de cozinha, Eliana Santos, a expectativa é que três toneladas de alimentos sejam comercializados nos quatro dias de festival.
“Já sabemos que a procura será grande e estamos nos organizando para oferecer tudo da melhor qualidade”, garante a chef.
Os amantes da boa gastronomia podem ficar animados, pois as opções e formatos dos pratos serão variados e para todos os bolsos.
“Vamos trabalhar com diferentes tamanhos e apresentações da nossa torta. Tem tamanhos maiores na panela de barro, que podem custar R$ 200, R$ 300 até R$ 500, mas também temos opções modestas em embalagens descartáveis que custam R$ 8, R$ 15, R$ 50 e R$ 80. O importante é que sem torta ninguém fica”, brinca Eliana.
Estrutura
A prefeitura de Vitória disponibilizará 33 barracas que junto a 13 restaurantes vão participar das vendas dos alimentos. Além das barracas, para compor a estrutura do evento, a PMV disse que vai instalar no local 20 banheiros químicos, 10 lavatórios e iluminação para todas as barracas.
“O Festival da Torta Capixaba, na Ilha das Caieiras, valoriza essa tradição culinária e também é uma oportunidade para turistas e visitantes conhecerem a Ilha das Caieiras, um bairro histórico de Vitória, que possui uma forte identidade cultural. Para esse ano é esperado um público de 14 mil pessoas durante os quatro dias de festa. O evento promove o turismo na região, gerando emprego e renda para os moradores locais. No ano passado, o valor total das vendas dos expositores passou de R$ 300 mil e para este ano, a expectativa é maior”, declara o diretor presidente da CDTIV, Marcus Gregório.
“A cidade de Vitória tem muito a oferecer aos visitantes, com sua rica história, belas paisagens e uma gastronomia única. O festival é uma oportunidade para conhecer um pouco mais sobre a cultura e a gastronomia local e desfrutar de momentos únicos em família ou entre amigos”, finaliza Marcus.
Trânsito
A Secretaria de Transportes, Trânsito e Infraestrutura Urbana de Vitória informa que a rua Felicidade Correa dos Santos, entre a rua Amadeu Muniz Correa e a avenida Beira Mar, na Ilha das Caieiras, estará totalmente interditada nos dias de festa. O órgão informa, ainda, que o trânsito será desviado pelas ruas próximas.
Festival da Torta Capixaba 2023
Quando: 06 a 09 de abril das 8 às 18 horas.
Onde: Ilha das Caieiras – Vitória ES
Programação Cultural:
Sábado (8)
13h – Duduzinho
16h – Marcelo Ribeiro
Domingo (9)
13h – Projeto Feijoada
O último dia de Festival recebe no Palco da Cultura o projeto “Feijoada Acústico”, uma reunião de músicos que mistura ritmos como pagode, samba, pop e rap.
A brincadeira que surgiu em uma roda de boteco entre amigos ficou séria e o grupo já gravou três CDs, os Eps “Feijoada Con(m)vida” e “Resenha Projeto Feijoada”, três singles, além dos DVDs “Cardápio”, “Se joga malandro” e “Projeto Feijoada Ao Vivo #Podechegar”.
Fonte: Redação Rede Sim
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