Novo festival gastronômico resgata tradição da culinária italiana em Santa Teresa

Além dos atrativos turísticos da arquitetura que preserva a colonização italiana no Espírito Santo e também da paisagem da Mata Atlântica, a cidade de Santa Teresa, na região serrana capixaba, também preserva os segredos de receitas de famílias. E para divulgar a valorizar ainda mais a gastronomia da região, será realizado a 1ª Edição do Festival Nostra Cucina. Estabelecimentos da região estarão reunidos com oferta de pratos tradicionais – como adaptações originais como o frango com polenta, a taiadela, o agnolini, entre tantas outras – ou menus completos.

O Nostra Cucina irá acontecer entre os dias 27 a 29 de janeiro de 2023, nos estabelecimentos participantes.

“A ideia é compartilhar ainda mais essa herança saborosa, agregando pratos contemporâneos da terra Natal, impulsionando o turismo e a cultura local também na temporada de primavera e verão, proporcionando aos frequentadores uma viagem através da gastronomia, do clima e da arquitetura no coração e berço da colonização italiana no Brasil”, frisa a organização.

“A realização do festival, na verdade, inaugura o desbravamento de um incalculável potencial que a estação do sol poderá propiciar ao município e ao público esperado, um público predominantemente familiar, que busca o frescor, a tranquilidade e o cenário ímpar que só um lugar como Santa Teresa tem fartamente a oferecer”, complementa.

A avalição dos organizadores, empresários da região e moradores que a programação é de grande atração de público e já existe a previsão da 2ª edição acontecer em novembro de 2023.

PRATOS ESPECIAIS

Cada estabelecimento participante terá um prato ou menu trazendo as referências da origem italiana, exclusivo para o festival, seus valores, descrições, fotos e demais informações sobre cada estabelecimento participante estarão disponíveis no guia do evento e nas mídias digitais oficiais do evento.

CERVEJA

A Cervejaria Teresense trará como cerveja oficial do evento a Nostra Birra – chope de vinho, “Santa Teresa/ES é o nosso berço e é também a cidade que mais produz uva e vinho no Espírito Santo. A

Nostra Birra é uma homenagem da Cervejaria Teresense e que alia duas paixões em uma só garrafa, são os aromas e sabores do vinho, com a refrescancia do chope. Adocicado e perfeito para beber gelado.”

SERVIÇO

Festival Nostra Cucina 1ª Edição 2023 em Santa Teresa – ES 1ª Colônia Italiana do Brasil

Conheça mais do evento nas redes sociais www.instagram.com/nostracucinafestival

Onde: estabelecimentos participantes da região de Fundão, Santa Teresa e Santa Maria de Jétiba

Quando: 27, 28 e 29/01/2023