Gin feito na Princesa Isabel combina a tradição europeia com a alma capixaba

O destilado MAR Dry Gin é produzido pelo Alambique Princesa Isabel – a mesma Princesa Isabel mundialmente conhecida e premiada com suas cachaças, que a coluna faz questão de destacar a cada prêmio, e que fica localizado às margens do Rio Doce, na Fazenda Tupã, em Linhares.

O gin é um destilado que combina a tradição europeia com a alma brasileira. Na composição foi utilizado botânicos clássicos, como zimbro, raiz de lírio, cardamomo, camomila, semente de coentro e cascas cítricas, junto com ingredientes contemporâneos e tropicais. A sua elaboração foi feita por Peter Margree, mestre destilador do St. Giles Gin, uma bebida que ganhou cinco prêmios internacionais em 2019.

A garrafa com 700ml possui graduação alcoólica de 44% com uma forte personalidade, sabor e profundidade. Revela aromas florais, com notas de especiarias e vegetais. A primeira impressão é grande frescor e um toque picante. É ideal para ser consumido com tônica e também pode ser utilizado em drinks.

A partir das margens do Rio Doce, o Dry Gin Mar nasce e “escorre” até o oceano, na fazenda de Tupã, em Linhares, Espírito Santo. Um verdadeiro paraíso, pertencente à família Cellia, que produz gin e a premiada cachaça Princesa Isabel.

O Mar Dry Gin está disponível nas prateleiras dos principais supermercados e empórios capixabas. Anota ai o intagram @mardrygin