Colatina abre as inscrições para o passeio turístico “Caminho do Cappelleti”

Estão abertas em Colatina as inscrições para o passeio turístico “Caminho do Cappeleti”. A segunda edição do passeio, que homenageia o cappelleti – um prato da culinária italiana –  acontece no dia 5 de maio. O interessados devem preencher um formulário no site da Prefeitura e entregar 1 quilo de alimento não perecível  na Biblioteca Municipal. Os alimentos serão doados para instituições sociais.

O 2º Caminho do Cappelleti levará os participantes a percorrer cerca de 25 km do trajeto entre o Centro da cidade e o distrito de Itapina, onde se encontram os principais produtores de cappelleti.

Conforme destaca  Prefeitura, além de contar com um “visual incrível” de paisagens no trajeto, a caminhada terá pontos de parada para descanso e hidratação dos participantes. Na chegada final, os participantes serão recebidos no Centro Histórico de Itapina. O cappelleti estará disponível para venda em barraquinhas, com produção artesanal feita pela comunidade.

O trajeto se inicia na Catedral do Centro de Colatina, com concentração às 6h da manhã. Para o retorno, os participantes podem contar com transporte gratuito de ônibus oferecido pela Prefeitura.

Cappelletti

De origem italiana, o nome complicado se refere ao plural de cappelletto, que na tradução original para o português significa “chapeuzinho”. A massa recheada se diferencia de outras pelo formato semelhante a uma miniatura de chapéu, criada para se distinguir de outras como o Ravióli. As massas recheadas são típicas de algumas regiões da Itália. Em Colatina, o distrito de Itapina ganhou reconhecimento na produção artesanal do cappelleti, com dezenas de famílias que têm como principal fonte de renda a venda da massa artesanal em diversos recheios e sabores de molhos.

Cronograma e entrega dos alimentos

As inscrições estarão abertas até o dia 28 de abril através do formulário online. Entre os dias 29/4 e 3/05 será realizada a entrega das camisetas do evento para os inscritos, mediante a doação do alimento. A entrega será feita na Biblioteca, das 8h às 18 horas.

Formulário de inscrição para o passeio do site da Prefeitura: https://www.colatina.es.gov.br/caminho-do-cappelletti-abre-inscricoes-para-passeio-turistico/