Cafeicultores são premiados com R$ 130 mil por produção de café

Os cafeicultores capixabas campeões do 2º Prêmio Cafés Especiais do Espírito Santo foram revelados durante a cerimônia de premiação, realizada nesta quinta-feira (16), no município de Linhares. Os ganhadores das categorias Arábica e Conilon foram divididos R$ 30 mil, para o primeiro lugar, R$ 15 mil, destinado a segunda posição e R$ 10 mil, para o terceiro colocado. Esses valores serão distribuídos em dinheiro, insumos ou equipamentos, no prazo que atenda a disponibilização de recursos por parte dos patrocinadores.

A premiação também deu uma recompensa extra no quesito Sustentabilidade, com valores de R$ 5 mil, R$ 3 mil e R$ 2 mil, respectivamente, para os três primeiros colocados. Os campeões da categoria Arábica, nesse quesito, foram: Estevão Denizar Douro, de Marechal Floriano, com nota 9,46; João Vithor Medeiros de Lacerda, de Dores do Rio Preto, com nota 9,38; e Genésio Tomaz Tomazini, de Castelo, com nota 9,31.

Na Conilon de Sustentabilidade teve como vencedores: Leandro Barbosa Quadra, de Alegre, com nota 9,79; Adauto Orletti, de Pinheiros, com nota 9,56; e Jarlete da Penha Sotelle, de Santa Teresa, com nota 9,54.

Como foi escolhido o vencedor?

Os critérios utilizados para decidir os ganhadores foram baseados na avaliação sensorial do café, com peso de 90% na pontuação final, e a avaliação socioambiental, com carga de 10% na nota final. Os produtores nas três primeiras posições alcançaram as maiores somatórias.

“O capixaba gosta muito de café e o Espírito Santo é primeiro lugar em quase todos os concursos de qualidade. É um ganho financeiro para o agricultor, gera renda e emprego, desenvolve o interior e o Estado também ganha com isso”, afirmou o governador Renato Casagrande.

O diretor-presidente do Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper) disse que como a agricultura familiar não mede esforços para entregar à sociedade um alimento de qualidade, e, no caso do café, o nível é ainda mais elevado. “A premiação comprova isso, com amostras que alcançaram excelentes notas em qualidade e sustentabilidade da atividade cafeeira”, destacou.

O Prêmio Cafés Especiais do Espírito Santo é realizado pelo Incaper e pela Secretaria da Agricultura, Abastecimento, Aquicultura e Pesca (Seag), com o apoio da Fundação de Desenvolvimento e Inovação Agro Socioambiental do Espírito Santo (Fundagres Inovar) e da Prefeitura de Linhares. A premiação tem como objetivo o incentivo à produção de cafés especiais no Estado aliada à sustentabilidade.

Características dos cafés vencedores

Os cafés campeões apresentaram notas de mel, chocolate, frutas amarelas, doce de leite, pêssego, melaço, especiarias; e características como corpo baixo, corpo suave, entre outras. A análise e classificação das amostras de arábica e conilon finalistas do Prêmio foi realizada pelo Centro de Cafés Especiais do Espírito Santo (CECAFES).

Os degustadores são profissionais de empresas e instituições parceiras do Incaper, com certificação Q-Grader e ampla experiência na prova de cafés. São eles: Donieverson A. dos Santos, Tiago de Souza Alves, José Elias Alves Adão, Jamaica Ribeiro, Carlos Z. Altoé, Edevaldo C. Costalonga, Eduardo Pagio Melo, Rafael Marques, Rondinélio Sartori e João Paulo Pereira Marcarte.

“O Prêmio Cafés Especiais do ES é a oportunidade de reunir o que há de melhor dos cafés arábica e conilon. O Espírito Santo possui cafés exóticos, de altíssima qualidade e complexidade que na mesa de prova se tornam uma verdadeira explosão de aromas e sabores. Essa premiação é uma oportunidade para celebrar tamanha riqueza e importância da cafeicultura capixaba, além de valorizar o trabalho de nossos cafeicultores e consolidar ainda mais nosso Estado como origem de um dos melhores cafés do mundo”, ressaltou Douglas Gonzaga, extensionista do Incaper e gestor técnico do Cecafes.

Listagem dos vencedores:

Arábica Qualidade

1° lugar: Valdeir Dalcin Tomazini, de Castelo, com nota 89,93;

2° lugar: Fabiano Tomazini Nalli, de Castelo, com nota 89,35;

3° lugar: Joselino Menegueti, de Brejetuba, com nota 87,83.

Conilon Qualidade

1° lugar: Luiz Cláudio de Souza, de Muqui, com nota 84,79;

2° lugar: Ormindo Francisco Nandorf, de Santa Teresa, com nota 86,46;

3° lugar: Adauto Orletti, de Pinheiros, com nota 83,86.

Arábica Sustentabilidade

1° lugar: Estevão Denizar Douro, de Marechal Floriano, com nota 9,46;

2° lugar: João Vithor Medeiros de Lacerda, de Dores do Rio Preto, com nota 9,38;

3° lugar: Genésio Tomaz Tomazini, de Castelo, com nota 9,31.

Conilon Sustentabilidade

1° lugar: Leandro Barbosa Quadra, de Alegre, com nota 9,79;

2° lugar: Adauto Orletti, de Pinheiros, com nota 9,56;

3° lugar: Jarlete da Penha Sotelle, de Santa Teresa, com nota 9,54.

Texto: Andreia Ferreira / Imagens galeria: Rodrigo Araujo/Governo-ES