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Cachaça Princesa Isabel conquista dois prêmios internacionais
Jadna Duque - 7 de dezembro de 2021
Parece notícia repetida. A cachaça Princesa Isabel, produzida em Linhares, foi vencedora em mais duas categorias no Concurso Mundial de Destilados em Bruxelas, na Bélgica. A cachaça Amburana conquistou o ouro e o rótulo ouro ganhou o Grand Ouro, premiação máxima. As duas bebidas passaram pela avaliação de 85 jurados internacionais especializados em destilados.
A Princesa Isabel ouro que recebeu a medalha Grand ouro em Bruxelas 2021, possui três cachaças diferentes em seu blend, e é envelhecida em um ambiente especial no alambique da marca: uma cave construída de pedras que deixam o ambiente fresco e com temperatura estável. Segundo Adão Célia, proprietário, trata-se de cachaças orgânicas, livre de agrotóxicos, e a matéria-prima, a cana de açúcar, é colhida e despalhada à mão, sem queima, e destilada em alambique de cobre, com todo cuidado seguindo regras rígidas no processo de fabricação.
Para Adão, essa conquista consolida uma série de prêmios que a marca vem conquistando, principalmente internacionalmente. O Alambique linharense arrebatou colocações importantíssimas para o Espírito Santo na Expo Cachaça, também em São Paulo, na Alemanha, e em Londres, na Inglaterra, destaca Adão.
O Alambique Princesa Isabel fica localizado às margens do Rio Doce, com entrada pelo distrito de Bebedouro em Linhares.
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