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Por Redação
Gastronomia - 28/03/2024, 15h16
Atualizado em 31/03/2024, 10h20
Foto: Renan Alves
O feriadão de Páscoa promete ser de muitas delícias gastronômicas para os capixabas, tanto na Grande Vitória, quanto no interior do estado. Além dos chocolates, a época também traz a tradição dos peixes, frutos do mar e, claro, da Torta Capixaba. Para quem gosta, opções para aproveitar não faltam!
Em Itapemirim, litoral Sul do Estado, começa nesta quinta-feira (28) e segue até domingo (31), a 17ª edição do Festival de Frutos do Mar. O evento valoriza os pescadores e seus pescados, a cultura pesqueira, fomenta o comércio local e movimenta o turismo no balneário.
O festival acontece no pátio do Terminal Pesqueiro, na Praia de Itaipava e reúne o melhor da gastronomia da região, com pratos que vão desde um delicioso peroá frito até uma paella. Além disso, não vai faltar a torta capixaba, moqueca, casquinha de siri, iscas de peixe, camarão crocante, filé de peixe grelhado e muitos outros pratos pensados para atender a todos os gostos. Os valores vão variar de R$ 15 a R$ 149,99. Tudo isso acompanhado de atrações musicais e culturais. A entrada é gratuita.
O evento também vai contar com produtores de cerveja artesanal capixaba, empreendedores da agroindústria, artesanato e Microempreendedores Individuais (MEIs). Os empreendedores foram selecionados por meio de um chamamento público realizado pela Agência de Desenvolvimento das Micro e Pequenas Empresas e do Empreendedorismo do Estado (Aderes).
Veja a programação
17º Festival Gastronômico Frutos do Mar de Itapemirim
Data: de quinta-feira (28) a domingo (31)
Local: Pavilhão de Eventos, na Praia de Itaipava, em Itapemirim.
A entrada é gratuita.
Quinta-feira (28 de março)
17h – Abertura do Pavilhão Gastronômico
19h – Cerimônia Oficial de Abertura do Festival
19h30 – Apresentação musical com a Corporação Douglas Ramos Dias
21h – Aula-show com o chef Gilson Surrage (Iriri)
22h – Apresentação musical com a banda Agitaê
00h – Encerramento
Sexta-feira (29 de março)
11h – Abertura do Pavilhão Gastronômico
14h – Aula-show com o chef José Mezadre (Itaipava)
18h – Apresentação musical com Patrick Jinkings
19h – Aula-show com a chef Stephanie Dutra (Marataízes)
22h – Apresentação musical com Nana Nunes
00h – Encerramento
Sábado (30 de março)
11h – Abertura do Pavilhão Gastronômico
14h – Apresentação cultura grupo de Capoeira Navios de Angola
16h – Apresentação musical com os Garotos Tradição
19h – Aula-show com o chef Hamilton Martins (Itaipava)
20h – Apresentação musical com Matheus e Rhuan
22h – Apresentação musical com Flesh Martins
00h – Encerramento
Domingo (31 de março)
11h – Abertura do Pavilhão Gastronômico
11h30 – Apresentação Cultural Infantil com Papa-Léguas
12h – Aula-show kids com Kisabor Açaíteria e Sorveteria
13h – Apresentação musical com Fabrycio Venturini
17h – Encerramento.
“Festival da Torta Capixaba” movimenta a Ilha das Caieiras
Em Vitória, a boa gastronomia capixaba tem endereço certo: a Ilha das Caieiras. E a partir desta quinta-feira (28), a protagonista é a Torta Capixaba, no tradicional Festival da Torta Capixaba da capital. Além do prato típico do estado, outras delícias à base de frutos do mar serão servidas. Será possível degustar bobó de camarão e moqueca além de quitutes mais simples, também a base de frutos do mar, como pastel de siri e empada de camarão.
Os preços variam. “Vai ter torta mais baratinha a partir de R$ 10 reais até as mais elaboradas. O preço médio do quilo praticado é de R$ 170. Aí os valores vão variando de acordo com o tamanho da torta”, explica Welligton Leonel da Silva, presidente da Associação de Pescadores e Marisqueiros da Ilha das Caieiras e Grande São Pedro (Aspemade).
A festa, além da comercialização de comidas, bebidas e artesanato, contará com atrações musicais culturais especialmente “escaladas”. A grande novidade em 2024 é o dobro do número de conjuntos e artistas, 12 no total, se apresentarão nos quatro dias de Festival. Em 2022 foram sete e no ano passado seis.
Confira a programação na íntegra:
Quinta-feira (28/03)
11h – Gean Pierre (Jazz Instrumental)
13h – Felipe Pelissari (Pop Rock)
Sexta-feira (29/03)
10h – Alexandre Borges Quinteto (MPB)
12h – Thiago Vieira Trio (MPB)
14h – Nana Marchant e Trio (MPB e Bossa Nova)
16h – Nanno Vianna (Rock)
Sábado (30/03)
10h – Orquestra da Fundação Beneficente Praia do Canto
12h – Chorou Bebel (MPB)
14h – Banda L-20 (Pop Rock)
Domingo (31/03)
10h – Ana Rita e Banda (MPB)
12h – Beco 48 (MPB e Pop Rock Internacional)
14h – Duo Severino (Pop Rock).
Fonte: Redação Sim Notícias